红酒就是这样:即使你不知道自己在做什么,它仍然很有趣。(大多数时间,无论如何)但就你的健康而言,了解你的方式和它的好处,比像一个葡萄酒处女摸索更好。这里,你(和其他很多人)在谈到红酒时犯的五个错误,以及如何更聪明地啜饮。
1.在床前倒一杯。诚然,研究显示,红酒中的酒精可以降低人体核心体温,加速某些激素的释放,并引发新陈代谢变化,帮助你入睡。但是,美国国立卫生研究院(NIH)的一份报告显示,饮酒也会扰乱你几个小时的睡眠。这会让你在清晨辗转反侧,第二天就会感到头昏眼花。美国国立卫生研究院的研究表明,最好是在睡前几个小时,把你的饮酒习惯控制在一两杯。
2.你是在锻炼而不是运动后喝。最近的一项研究(来自法国***自然科学院)指出,红酒中的一种成分可以保护你的肌肉和骨骼,其方式与体力活动相似。所以离开健身房多喝点出租车吧?错了。你一天大概要喝一加仑红葡萄酒才能摄取足够的这种成分,这对你的肝脏和你的生活方式没有任何好处。但是,包括捷克共和国最近的一篇论文在内的多项研究表明,如果你经常锻炼,一杯葡萄酒可以增强你的心脏和肌肉健康。
3.你做得太过分了。大量研究表明,每天喝一两杯红酒,一周几天,可以延长你的寿命,增强你的心脏。但是《新英格兰医学杂志》的一项研究显示,喝得太多,你的寿命就会缩短,心脏病的风险会增加,而且通常会损害你的健康。
4.你想从补充剂中得到它的好东西。很多关于红酒好处的研究都集中在白藜芦醇上,白藜芦醇是一种有益健康的化合物,你现在可以用补充剂的形式买到。但是,正如服用多种维生素不如吃富含维生素的食物那样有益,吞下白藜芦醇补充剂似乎没有喝红酒那样有好处。事实上,加拿大的一项研究发现白藜芦醇补充剂实际上会损害身体对体力活动的反应。不要吃药,拿杯来。
5.你大嚼它是为了帮助你的皮肤。一些研究表明,同一种红酒混合物与防晒和紧致肌肤有关。唯一的问题是:你必须把它以泡沫的形式涂在你的皮肤上,而且大多数研究表明它的益处与啮齿动物有关,而不是人。另一方面,研究显示,大量饮用红酒会损害肝脏和脱水,这两种情况都会伤害皮肤,让你看起来更老。所以,不,喝一瓶红葡萄酒就不会对你的皮肤有任何好处。
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