真空拌馅机特点用途及使用要求

　　真空拌馅机是肉类行业中加工香肠的常用设备。本机使用的搅拌器使混合肉糜的纤维变细，添加的调味汁液被充分吸收和饱和，从而使肉糜保持松散、新鲜、嫩滑，具有极佳的风味和香味。拌馅机是用于搅拌碎香肠、碎肉、碎包子、碎饺子等原料的基本设备。该设备效率高，使用方便，是生产香肠、肉丸、红肠、风干肠、粒状和泥状混合香肠和肉丸的基本设备，也是生产饺子、包子、馄饨和其他面食产品的设备。

　　真空拌馅机的使用要求：

　　首先，在使用前要确保接地线柄已完全接地。电源阶段的顺序是正确的，从过程选择中按下放电按钮，旋转的龙的放电端朝向逆时针。如果旋转不正确，请更换主电源的相序。

　　其次，每班都要检查气动接头是否漏气，处理源的气压是否足够。检查锅盖密封垫和出料门密封垫是否破损。

　　第三，在设备运行时，不要将身体的任何部分伸入筒仓，不要站在升降机料斗下面。打开时，锅盖必须放在支撑架上。不要把异物扔进料斗，否则会对设备造成严重损害。

　　第四，如果设备运行时有奇怪的声音，应立即按下急停开关，检查设备，排除故障。

　　第五，在每个班次结束时，在真空泵设备过滤器的背面放上一烧杯水，防止异物吸入真空泵内。

　　第六，发现吉布斯失去转动，皮带打滑检查V型皮带，紧固或更换。

　　第七，每六个月更换一次真空泵、齿轮箱中的油。在及时添加单缸涡轮机专用油的情况下，气源处理的用油量低于1/3。

　　真空拌馅机速度快，操作简单，方便舒适，自动卸料，用工少，旋转的齿形使物料混合更均匀，单次装料准备多。独特的三层密封保护设备，使其寿命更长，更容易清洗。它对材料、粉末、污物、糊状物和纸浆具有良好的适应性和混合效果。块状物的一致性好。