真空烘干机的优点及使用说明

　　真空干燥是指在低于大气压力的条件下降低湿部分的沸点，去除湿部分材料，达到低温干燥的目标。用于干燥热敏材料，在高温下容易分解。

　　真空烘干机的优点：

　　首先，真空干燥可以消毒。空气是一些细菌的浮游生物，干燥的材料携带一些细菌，真空干燥时，空气中的大多数细菌与空气一起被真空泵抽走，其余的一些细菌由于缺氧而死亡或缺乏活性。这对烘干食品非常有用。

　　其次，真空干燥可以提供低温干燥。水与蒸发时的温度和压力成正比。因此，低压可以提供低温干燥。它有利于干燥食品和农产品。

　　第三，真空干燥可以消除产品在大气压干燥时容易发生的表面硬化现象。热风在大气压下干燥，在干燥材料表面形成流体附面层，水蒸气被加热蒸发，通过流体附面层扩散到空气中，干燥无内部水分转移到表面。

　　第四，真空干燥可以克服热风干燥中挥发性物质的分离现象。热风干燥导致干燥材料内部和表面温度梯度较大，导致干燥的水分随挥发性物质一起移动。

　　第五，真空干燥容易使产品多样化。以食品干燥为例，可以通过真空控制使产品发泡，产生脆化、瞬时光等产品。

　　第六，真空干燥可以在低温下回收湿分，这对含机械溶剂材料的溶剂非常好。

　　在学习了如何使用真空冷冻干燥机后，我们一起去看看真真空烘干机在日常生活中需要注意什么。

　　1）用真空升华干燥器将样品制备至不含酸碱物质和挥发性有机溶剂的最大表面面积；

　　2）产品应完全冷冻成冰，如有残留液体，可引起气化注射；

　　3）注意真空升华干燥器冷阱约为零下65度，可制作低温冰箱使用，但需戴保温手套操作，避免冻伤；

　　4）真空泵启动前，检查出口阀门是否拧紧，充气阀门是否关闭，有机玻璃罩橡胶环接触面清洁无污垢，密封良好；

　　5）本真空冷冻干燥器一般不应连续使用超过48小时；

　　6）样品在冷冻过程中温度逐渐降低，可取出样品一段时间后继续干燥，缩短干燥时间。