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空气炸锅优缺点是什么_使用方法介绍

时间:2021-03-01 11:49:01 类别:食品饮品 浏览:160次

  买了空气炸锅总闲置?看看我是怎么用的!炸烤煎煮样样行,利用率超高!都说女人的衣橱总是缺少一件衣服,对于喜欢做饭的人来说,家里的厨房总是缺少一件厨具。自从我开始学习做饭以后,市面上各种五花八门的厨房用具让我看花了眼,看到每一款都想搬回家,想着用它做出美味营养的食物给自己和家人享用!但现实是,家里的厨房面积根本不够大,放不下那么多漂亮的厨具。每次尝试后都会有取舍,选择最适合自己的厨具留在厨房里,以便能发挥它最大的价值。功能多,实用,目前是我对厨具的第一要求。对于空气炸锅,很多人都不陌生了,用少量的油制作出的薯条、鸡翅、鸡块等食物来代替油炸食物,让食物保留美味的同时更健康。尤其像要减肥的小伙伴或者家里有小朋友的,基本上都会配备一个空气炸锅。这些年我也用了好几款空气炸锅了,也经常会收到小伙伴给我留言,询问有没有实用的产品推荐。其实每个人对厨具的要求不一样,多了解了解,选择最适合自己的就好了。


  传统油炸的方式,主要是使用到热油让食物快速脱水,然后产生一种外焦里嫩的香脆口感,可以说油炸食品虽然大家都知道不太健康,热量很高,但是很少有人能控制得了不去吃。而空气炸锅的出现,就真正帮助我们解决了很多方面的问题,不用油或者是只需要一点点油也可以制作出不错的油炸美食,下面我们就来介绍一下这样的高科技炸锅到底具有哪些方面的优缺点。

  优点方面的介绍

  空气炸锅的优点大家也应该能够想出很多,比如不用放油或者是只需要少量油就可以保证油炸食品的美味,这样我们享受美味的同时,也保证了身体健康,摄入更少的热量。对于一些养生、减肥的朋友来讲,这样的方式制作美食真的是非常有吸引力。而且工作效率很高,不用预热就可以马上工作,几分钟就可以搞定多数的美食。

  而且现在的空气炸锅都是属于智能产品,真的是属于“傻瓜式”操作,菜鸟也可以做出大师级的烹饪水平,更不用我们自己掌握火候,会按钮,按部就班操作就可以了。而且炸锅都是封闭式操作,厨房绝对不会乌烟瘴气,也不会有被烫伤的危险,安全系数更高。现在很多品牌的炸锅都是属于多功能的类型,不仅可以炸,还可以解冻或者是烘焙等,功能真的非常齐全。

  缺点方面的介绍

  说了这么多空气炸锅优点,难道它就没有什么缺点吗?其实并不是如此,任何一种厨房小家电肯定也都存在缺点。比如说很多人都认为价格比较高,基本上大品牌多功能的产品价格都不低,要比电饭锅、微波炉等贵出不少。而且时间控制必须要严格按照说明书来操作才行,不然多一分钟都有可能会有糊的风险。相对来讲,容量不是很大,可能一次性纸可以做出两三个人的分量,如果家庭人数比较多,恐怕做一款菜就要分两次才能完成。

  家庭真的需要炸锅吗

  有很多人其实对空气炸锅都很了解,但是自己也在纠结,现在厨房的小家电都在细分,不同类型的小家电堆满了厨房,但是有很多我们从来都没有使用过,所以大家会纠结,不知道自己是不是应该购入这样的一款炸锅。其实这样的炸锅并不只是简单的炸,更多给我们带来了健康,而且有孩子的家庭恐怕很难离开油炸食品,为了健康考虑,其实购买一台还是不错的选择。


  其实不管是大人还是小孩,我们都非常喜欢吃油炸的食物,尤其是各种肉类制作方式,即便是最为简单的地三鲜、溜肉段都需要有油炸的过程,想要精准控制油温和热量是几乎不可能的事情。而有了空气炸锅,让一切不可能变得更加可能。即便是不用油,也可以有很好的油炸效果,而且安全性更高,简单操作就可以达到好的烹饪效果,享受美味的同时,也可以让我们享受健康。

  空气炸锅使用方法

  虽然现在很多人都知道空气炸锅是一种健康的厨房电器,可以给自己烹饪出健康的美食,但是他们在使用这种炸锅的时候,可能并没有掌握正确的操作方法和步骤,所以最终制作出来的食物虽然比较健康,然而却并没有达到理想的口感,这究竟是什么原因呢,其实最根本的原因就是你没有掌握正确的方法和步骤,那么这篇文章就针对操作步骤的问题为你详细的介绍一下,看看应该按照什么样的步骤使用炸锅?

  第一,清洗工作

  对于大部分人来说,他们在生活当中都是非常注意卫生的,所以在每次使用过空气炸锅之后,都会对里面的栅栏以及煎锅进行充分的清洗,只有这样才能够保证卫生和清洁,但是他们在使用之前却忽略了这项工作,由于这种炸锅在放置的时候会在内部形成一个密闭环境,而清洗之后留下的水渍则可能会滋生大量的细菌,所以在这种情况下,每次使用之前仍然需要将栅栏和煎锅进行充分的清洗。

  第二,准备食物

  这也是使用空气炸锅的过程当中非常重要的一个步骤,对于任何一种美食,如果你想要把它制作出来,就必须要先准备好食材,巧妇难为无米之炊,没有好的食材也难以做出美味的食物,所以此时你就需要买来所需要的主材以及各种辅料,并且在这一过程当中,你还需要对它进行简单的处理,比如削皮和切块等等,只有这样才能够保证食物的卫生与清洁,与子同食也能够保证更好的口感。

  第三,进行预热

  这是很多人在操作的过程当中往往会忽视的一个问题,他们认为在处理好食物之后,直接把食材放入到空气炸锅里面进行加热就可以了,但是在进行加热的时候,原来的炸锅温度比较低,这时候就可能会导致食物受热不均匀,最终会严重影响它的口感,但是在使用之前如果能够进行预热的话,此时就能够使它的口感达到更好的水平,所以在每次加热之前都一定要将温度调整至加热的温度预热5分钟。


  第四,打开开关调整时间

  这可以说是最后一个步骤了,在完成前面的操作之后,就可以把处理好的食物放入已经预热完成的炸锅里面,此时可以打开开关,但是也需要对时间进行调整,在调整时间的时候,你需要根据食材的特点进行调整,如果是一些比较容易熟的蔬菜和水果,此时应该加热较短的时间,如果空气炸锅里面的食材是肉类食物,这时候就应该延长它的加热时间,因为肉类食物不容易做熟。



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