120元一盒的北海道白色恋人饼干，在家20块钱就能做！

白色恋人饼干

·Custard flowered mooncake·

白色恋人应该是很多小伙伴去日本旅行都会带回来的伴手礼吧~奶香浓郁的曲奇饼干夹着丝滑的白巧，真的超满足的！

今天给大家带来的方子，用奶酪代替了白巧，整体的甜味减淡，更符合我们的口味，当然爱甜的小宝贝直接用白巧克力也很不错哦！

●饼干●

食材

用料

黄油

70g

炼乳

110g

低筋面粉

200g

食用盐 1g

●夹馅●

食材

用料

豪达奶酪

200g

●饼干●

1 / 将室温软化的黄油加入炼乳搅拌至顺滑状态。

2 / 筛入低粉和食用盐，用切拌的手法搅拌均匀，翻拌成团，不用过度揉捏防止起筋。

3 / 取出用保鲜膜包裹，擀成长方形放入冰箱冷藏1小时。

4 / 将面团取出放在油纸上，用擀面杖擀成薄片。

5 / 切掉面片多余的部分，再用正方形模具切片。

6 / 放入提前预热好的烤箱内，上下火170°烤制15分钟，取出晾凉备用。

●夹馅及组合●

7 / 豪达奶酪放在油纸上，上面再盖一层油纸防粘，擀成方形薄片，放入冰箱冷藏30分钟以上。

8 / 取出奶酪，用同样的模具压片。

9 / 将芝士片放在晾凉的饼干片上，再盖上另一块压紧，即可。

小贴士

1）豪达奶酪可以用奶油奶酪、切达奶酪或白巧代替

2）如果喜欢酥脆口感的，可以将面皮尽量擀的薄一些，模具也可以选择小一些的

3）炼乳已经含糖了，不需要额外加糖