| 起订量 (袋) | 价格 |
| ≥1-49 | ￥138.00 |
| ≥50-149 | ￥130.00 |
| ≥150 | ￥114.00 |
厂家直供羊肚菌干货肉厚煲汤材料山珍海味农产品散装批发100g/袋
发布时间：2024-04-20 19:50:31
价格
￥138.00 / 袋
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库存数量274
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发货地址新疆 乌鲁木齐
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13999222211
产品参数
| 种类 | 干羊肚菌 | 品牌 | 贵芝堂 |
|---|---|---|---|
| 原形态 | 羊肚菌 | 虫蛀率 | 1.0 |
| 杂质 | 1.0 | 水分 | 92.0 |
| 灰分 | 8.0 | 是否进口 | 否 |
| 原产地 | 新疆 | 包装方式 | 食用农产品 |
| 货号 | YDJ001 | 等级 | 特级 |
产品详情
本商品属于食用菌菌包类，下面详细介绍本产品具体参数，包括虫蛀率杂质水分等详细说明，图文说明帮助您详细了解厂家直供羊肚菌干货肉厚煲汤材料山珍海味农产品散装批发100g/袋的产品优点。
羊肚菌因为季节短都是干品，保鲜极为困难，食用时首先要将羊肚菌干品泡发，泡发时不能用开水也不能用冷水，要用45度左右的温水，这样可以***羊肚菌的香味散发出来，又不会破环羊肚菌的口感，水量要适中，以刚刚浸没菇面为宜，大约二三十分钟后水会变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发菌的酒红色原汤经沉淀泥沙后要用于烧菜，以为酒红色原汤里是羊肚菌的精华所在。
羊肚菌炖排骨的做法
1. 将羊肚菌洗净、切段，用温水浸泡备用。 2. 排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。 3. 将浸泡的羊肚菌及汤水一起倒入锅中用大火煮开后，变为小火慢炖40-45分钟。 4. 炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。
企业风采
