当前位置: 网站首页 / 商业资讯 / 食品饮品

冷藏柜制冷原理及其优势特点

时间:2024-03-19 12:14:53 类别:食品饮品 浏览:695次

  冷柜大家一定是不会陌生的,因为生活中处处都有冷柜,无论是商场还是超市,都可以看到冷柜的身影。冷柜只有冷冻功能,而冰箱则有冷藏盒冷冻功能。那么冷柜工作原理是什么呢,小编现在就为大家介绍一下吧。

  什么是冷柜

  冷柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具,使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室,内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱,被广泛的由于各个行业及家庭使用。冷柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。


  制冷原理

  冰箱制冷室一个能量的转换的过程,冰箱的压缩机吸入蒸发器中的低温、低压的制冷剂蒸汽进行压缩,由于压缩机内的温度低于制冷剂的临界点达到了需要的压力之后制冷剂液化,制冷剂在液化之后释放出大量的热,这些热量通过散热管和散热片将热量散发到空气中。液化的制冷剂散热之后,温度降低,经过缓冲器再通过毛细血管进入到蒸发器中,制冷剂在蒸发器中蒸发吸收大量的热,将蒸发器周围的温度迅速的降低。这样就实现了冰箱的制冷。

  冰箱的制冷剂干饱和气体经过压缩机时被压缩机压缩为高温高压的过热制冷剂蒸汽,经过压缩机的膨胀阀活塞的排气管进入到冷凝器中,高温高压的制冷剂蒸汽在冷凝器中被冷凝为高压低温的液体,之后这一液体进入到冰箱过滤器后经过毛细血管,在毛细血管中等焓节流变成低温低压的的制冷剂蒸汽,之后这一低温低压的制冷剂在等压的蒸发器中沸腾大量的吸收外界的热量变成饱和的蒸汽,实现了冰箱的制冷过程,最后制冷剂再次被压缩机吸入进行冷循环。

  不同的冷柜制冷原理不同

  1.压缩式冷柜:它是通过压缩机对制冷系统进行工作,冰箱的制冷系统利用低于沸点的制冷剂在蒸发器中变为蒸汽进行吸热的原理制成。

  2.吸收式冷柜:这一种冰箱可以利用电热元作为动力,利用氨水氢的混合溶液连续的吸收热量进行扩散的方式来发到制冷的目的,它的制冷效率低,降温的速度也相对较慢。

  3.半导体冷柜:它是利用PN型的半导体通过直流电在结点之上产生的效用利用珀尔帖效应的原理来实现冰箱的制冷。


  冷藏柜的优势是什么

  当我们买冷藏柜时候,我们看到款式非常不同。那么当我们使用它们时候,因为有个更风格,当我们使用它们时候,会有更使用效果,生意营业额也会提。

  冷藏柜在观看来,由于它所采用是,不锈钢材料,而且冷藏柜在使用起来时候,有个比较耐腐蚀作用,而且由于使用是不锈钢材料,使用起来也比较清洁干净,而且在处理卫生时候,比较方便,并且更加不容易污染食品。在冷藏柜侧面板,用是个注塑材料。

  这样在使用起来时候,比较方便清洗而且有比较持久耐用,并且冷藏柜在看起来时候,也是个简洁方。而且由于现在科技发展,冷藏柜控制方式,是采用个微电脑控制,进而来控制冷藏柜温度,使得冷藏柜个柜内温度,更加持久稳定,并且比较。

  冷藏展示柜两大特点

  一、它材质比般更,因为质冷藏展示柜般都是采用进口不锈钢板,部蒸发管都采用质铜盘管并处理成宽面异形。

  二、它用是商用功率压缩机,因为商用压缩机除了启动性能,并且制冷量从小到规格齐,能按产品不同要求做不同配置。

  冷藏展示柜般都是应用在型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜保鲜展示和销售。因此冷藏展示柜也分为了蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏展示柜这四种。


  冷藏柜作为种特殊货柜,它不但可以展示产品,而且还可以对产品有冷藏盒保鲜作用。也重视因为如此它才被广泛应用在商业域,也才会被广商业老板所青睐,它也才能在商业展示柜中占有席之地。



总结:以上就是全部关于“冷藏柜制冷原理及其优势特点”的全部内容,更多有关“食品饮品”类的资讯请持续关注本站!
免责声明: 凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,转载请注明出处: http://fabumao.cn。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。